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現在國內的餐飲行業其實冥冥之中都已經規劃好了其生命的周期,尤其是餐飲市場,所以你要是創業加入到餐飲行業中來的話就要做好一定的心理準備,如果各位加盟商想要選擇加盟的話,在這裏推薦大家選擇大品牌並且在市場立足時間久的。這樣才能大大的降低你創業時的風險。
另據近年的相關資料獲悉,餐飲連鎖特許商的發展階段也可以從加盟店數量上反映,一般情況為:探索階段店數為1——10個;成長階段為11——40個,這個時期,麵臨的風險較大;初步成熟階段為41——100個;完全成熟階段則在100個以上。
餐飲連鎖特許商發展越成熟,投資者承擔的風險就越會降低。
開餐飲加盟店的注意事項:選擇有前景餐飲品牌
在選擇良好的餐飲連鎖特許商時,應充分了解其直營店、加盟店的經營狀況是否良好,有無穩定營業利潤,利潤前景是否具有後續性等。
開餐飲加盟店的注意事項:考察加盟總部
優良的餐飲連鎖特許商應有組織合理、職能清晰、科學高效的經營管理組織,使各連鎖店能高效運轉。具體可從以下方麵評價:是否有健全的財務管理係統,完善的人力資源管理體係,新產品研發與創新能力,完善的物流配送係統,整體營運管理與督導體係,以及先進、科學、標準化且可複製的產品生產管理支持體係