歡迎進入南通楷淳餐飲有限公司官方網站!

我家酸菜魚加盟
企業分站 | 網站地圖 | RSS | XML

新聞中心
News

聯係合欢app下载污免费版
Contact

企業名稱:南通楷淳餐飲管理有限公司

聯係人:季先生

QQ:723846445

電話:400-822-8660

座機:0513-86518777

手機:15301463777

網址:www.southcarolinacountymaps.com

總部地址:南通市崇川區先鋒工業園


您的當前位置: 首 頁 >> 新聞資訊 >> 行業新聞

酸菜魚供不應求,這家店麵的老板,是怎麽做到的?

發布日期:2020-06-16 作者: 點擊:

    魚富含膠原蛋白以及豐富的微量元素,是既保健又美味的海鮮食材。很多人都知道,經常吃魚不僅會降低膽固醇,同時還會增加自己的肌體免疫力,對減肥也有一定的功效。魚雖營養,卻少不了合適的烹調。如今最受年輕朋友熱衷的,我想,酸菜魚絕對會排第一。

酸菜魚供不應求,這家店麵的老板,是怎麽做到的?

    菜品的時興與市場是緊密貼合的。酸菜魚的火爆,也為商家帶來了巨大的商機。很多從事餐飲行業的朋友發現,酸菜魚賣的好不好,與下麵3個因素有很大關係:

    1. 店麵的選址、裝修、人員服務是否整齊劃一;

    2. 酸菜魚的價格、口感;

    3. 魚的種類、酸菜的種類。

    為什麽成功的酸菜魚經營者都會注重以上三點呢?這是因為做餐飲行業,地段的好壞關乎著人流量以及區域內的消費能力。在CBD商業區的店麵肯定要優於居民區地段,雖然房租會貴一些,但日均客流量也是一個不容忽視的因素。

    另外,就是酸菜魚的價格與口感了。目前,酸菜魚分為南北兩個派係。南方酸菜魚酸中帶辣,北方則酸中帶鹹。不同的口感對應了不同的受眾。這也是開酸菜魚餐廳時,老板需要注意的事情。

    酸菜魚以魚為主,酸菜為輔。但酸菜卻可以激發魚的鮮美,讓魚肉更加細膩、酸爽。魚和酸菜的搭配,決定了店麵的能否持續盈利。一般合欢app下载手机版建議店主為顧客提供3種以上的魚類選擇。酸菜的種類最好也要2種以上。比如北方人喜歡的酸雪裏蕻、南方朋友喜歡的酸甘藍、酸生菜等等。


本文網址:http://www.southcarolinacountymaps.com/news/484.html

相關標簽:

最近瀏覽:

相關產品:

相關新聞:

在線客服
分享 一鍵分享